夫唱婦隨養(yǎng)藏豬
《甘孜日報》 2015年06月17日
“啰啰啰……”6月11日,理塘縣甲洼鄉(xiāng)江達村靠近省道217線的3600多米山坡上,徐國花正吆喝著放養(yǎng)300多頭藏香豬。
徐國花是雅安市滎經(jīng)縣嚴道鎮(zhèn)蔬菜一村人,2002年來到海拔4000多米的藏區(qū)理塘縣打工,與甲洼鄉(xiāng)江達村退伍軍人勒巴相識并相戀。2003年倆人結(jié)婚后,開過餐館、跑過運輸。2012年倆人將積蓄拿出來,回到村上開始養(yǎng)藏豬。
剛開始,他倆養(yǎng)了70多頭豬,實行圈養(yǎng),兩年下來,沒有多大收益。2014年,在縣農(nóng)牧和科技局的指導(dǎo)下,縣農(nóng)村信用社貸款6萬元,向親朋好友借貸30多萬元,投入近60萬元,在山坡下修豬圈、建房子,將200多頭藏豬、野豬混養(yǎng),改良豬肉的品質(zhì)和口味。白天將豬放到山上,啃草、吃野菜等野生植物,晚上喂青稞、玉米。可惜的是,由于管理缺乏經(jīng)驗,死了120多頭。剩下的豬賣了10余頭,收入了7萬多元。
因勒巴家的藏香豬實行的是生態(tài)養(yǎng)殖并進行了改良,肉特別香,供不應(yīng)求。2015年,他倆組建了農(nóng)民專業(yè)合作社,成立了勒爾騰藏豬養(yǎng)殖有限公司,慢慢的又從100多頭發(fā)展到300多頭。徐國花說:“現(xiàn)在資金短缺,很想開一個以藏香豬為主的餐館和超市,讓游客品嘗紅燒藏豬排骨、坨坨肉,臨走時還可以買真空包裝的臘肉。” (葉強平 攝影報道)
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